Cuketa Nefertiti Vilmorin Classic 3 g

Detailní popis produktu

Cuketa Nefertiti – charakteristika a pěstování

Cuketa Nefertiti (Cucurbita pepo var. cylindrica) – Tykev obecná - cuketa Nefertiti je odrůda keříčkovitého typu. Mladé plody jsou zářivě zelené, bez ornamentů dospělé jsou tmavě zelené, válcovitého tvaru. Na rozdíl od okurek se téměř vždy podává tepelně upravená. To je ale jen zažitý stereotyp. protože zejména mladá cuketa je chutná i syrová, třeba jako součást zeleninových salátů. Sama o sobě má velmi jemnou chuť a naopak snadno přejímá chuť přísad, je tedy velmi vhodné ji silně kořenit a používat výrazné ingredience, jako je např. česnek, který ji dobře doplňuje. Známé jsou především pokrmy z dušené či zapečené cukety (populární je obdoba bramboráku zvaná cukeťák), také se však dělá plněná, smaží se i jako řízek, griluje se a vaří se též cuketová polévka. Cuketa je jednoletá zelenina z čeledi tykvovitých, poddruh tykve obecné, sklízená mladá a nezralá pro jemnou dužinu. Je velmi plodná - z jedné rostliny lze při pravidelné sklizni získat úrodu po celé léto.

Pěstování a nároky

• Výsev: květen.
• Sklizeň: červenec - září.
• Stanoviště: plné slunce.
• Půda: úrodná půda, humózní a vlhká.

Použití

Použití: Vhodná do kuchyně čerstvá, vařená i konzervovaná.

Doplňkové informace

• Balení: 3 g.
• Země původu: EU.
• Výrobce: Vilmorin.