Ibišek jedlý - okra Vilmorin Premium 2 g

Detailní popis produktu

Ibišek jedlý - okra – charakteristika a pěstování

Ibišek jedlý - okra (Abelmoschus esculentus) – Okra neboli jedlý ibišek má jedlé plody, které vypadají jako malé zelené papriky, dlouhé 15-20 cm. Plody i listy se používají v kuchyných v různých částech světa na bezpočet různých způsobů. Okra se snadno pěstuje a je velmi plodná. Je však citlivá vůči chladu a odolná vůči suchu. V Sýrii, Tunisku, Egyptě, Řecku, Íránu, Iráku, Jordánsku, Libanonu, Turecku, Jemenu a dalších částech východního Středomoří, včetně Kypru a Izraele, se ibiškovec běžně používá v dušených pokrmech (přípravou podobných českému guláši) se zeleninou a masem. Tato zelenina je také velmi oblíbená v západní Asii, severní Indii a Pákistánu. V Karibiku se ibiškovec podává ve formě polévky, často s rybou. Ibišek jedlý (okra) je teplomilná zelenina z čeledi slézovitých pocházející z Afriky, pěstovaná pro protáhlé, žebrované lusky. Za tepla dužina uvolňuje slizovité látky, které se využívají k zahušťování polévek a dušených pokrmů.

Pěstování a nároky

• Výsev: březen - květen.
• Sklizeň: červenec - září.
• Stanoviště: plné slunce.

Použití

Použití: Vhodná do kuchyně čerstvá i tepelně upravená.

Doplňkové informace

• Balení: 2 g.
• Země původu: USA.
• Výrobce: Vilmorin.